Renvoyé de la police de Miami, Andrew Yancy est désormais inspecteur sanitaire dans les Keys, en Floride. En tombant sur une affaire dans laquelle un bras humain est repêché par des touristes, il réalise qu'avec la preuve du meurtre, il pourra réintégrer la police. Pour atteindre son objectif, il lui faudra simplement composer avec les particularités floridiennes et un singe bien hargneux.